La mia cucina è gusto, eleganza e seduzione:

lasciati incantare

La mia esperienza

Mare nel cuore e piedi per Terra.

Sono una Chef legata ai ricordi della vita: cresciuta tra il profumo del tipico boreto della tradizione gradese e del frico cucinato dalla nonna di Cividale, la mia cucina esplora, rimaneggia e gioca con le sfumature della mia bellissima regione, il Friuli-Venezia Giulia.

Glam Chef è la mia mission: il mio obiettivo è creare piatti belli da vedere e buoni da mangiare, composti con ingredienti semplici e stagionali, lavorati con esperienza, garbo ed equilibrio.

Executive Catering Chef

2021 – 2022

Chef personale/a domicilio

2021 - Attualmente

Docente di corsi di cucina

2018 - Attualmente

Consulente per ristoranti

2021 – Attualmente

Responsabile Lady Chef FVG

2018 - Attualmente

Chef di cucina

dal 1998

Sin da bambina, quando accompagnavo mio padre a consegnare la verdura e sbirciavo dalla porta sul retro delle cucine dei ristoranti, ho sognato di far parte di quel mondo.

La cucina è una parte di me, che cerco di trasmettere in ogni mio piatto.